2007_08
26
(Sun)19:43

殻付きウニ。。。hana 「愛犬との今日の出来事(27007)」

炎天下でもhanaは・・・

日干し.JPG 日光消毒ワンょ

自らベランダに出て日の当たる場所を選び、しばらくこの状態
これはワンコの本能?

見てる飼い主のほうが日射病になるんじゃないかって心配で
「おいで!」と言っても完全シカトするhanaを抱っこして
お部屋に戻す毎日でありますܤ

さて今日は北海道に住む兄夫婦から殻付きウニが届きましたー!!

ウニは大好物の一つでありますが
殻付きウニなんて食べたこともなければ見たこともないので
飼い主は大興奮でしたよܤϡ

箱を開けてビックリӤä
まだウニウニと動いてる~Ӥä
これはhanaにも見せなくっちゃää

ウニとhana.JPG トゲトゲで遊べないワンね

磯の香りが苦手なのか、ちょっと引いてました・・・
ちなみにmaruに見せたところこれまたドン引きでした。笑

キッチンバサミϤでウニの口らしきところから少し切り込みを入れて
両手でパカッ!!と半分に割ります
ウニのトゲって痛そうだけど素手でも結構平気でしたヨޥ
殻の中身は黒い内臓と卵巣(食べる部分)でいっぱいで
見た目はちょっと気持ち悪いので撮影しませんでしたNG
半分に割ってからスプーンでソォ~っと身をすくうのですが
まだウニウニとトゲが動いており
ゾッとして殻を持ってる左手は鳥肌ポロポロ㤭Ф
まだ生きてたのね~。ごめんよウニちゃん。

ウニをさばく私を見てパパさんは
「ウニがかわいそ~ޤݤあなたって残酷な人ね
と、言っておりましたが・・・

えぇーーーっ!?
っつーか、あんた殻付き牡蠣バクバク食ってたじゃん!!!
それと同じコトでないかい???


と、心の中で叫びながら黙々とウニを剥いたのでした

ウニ!.JPG ほら♪おいしそうでしょ?

かわいそ~とか言ってたパパさんもバクバク食べてましたޥ

通常、スーパーなどで箱に綺麗に並べられて売ってるウニは
ミョウバンに付けられて処理されており
そのミョウバンが独特な苦味を出しているそうですԤ

なのでこの殻付きウニにはまったく苦味はなく
口に入れた途端あま~~~い֥ϡんです

あ~おいしかったよ!北海道の兄さま姉さまに感謝×10
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